Cauby Peixoto - O Mito

Estava passeando esses dias pela loja Fnac, no BH Shopping, olhando as novidades musicais, quando me deparei com uma coletânea recém lançada do Cauby Peixoto. Tenho que concordar com meus amigos e dizer: o meu gosto musical não é dos mais comuns não!! Gosto de todo tipo de música que se possa imaginar. Gosto de música clássica, de MPB, de Sertanejo, de Rock, de Blues, de Jazz, de Forró, etc... Sou do tipo que acha que a música deve se adequar ao momento em que estamos vivendo, ao ambiente em que estamos. Se estou numa praia, não gosto de ouvir música clássica, gosto mais de um bom samba de raiz, um belo partido alto. Por exemplo, hoje, estou ouvindo no carro uma coletânea do Bezerra da Silva, muito bom! Tudo depende do local, do dia e do nosso estado de espírito.

Mas voltando à coletânea do Cauby, quando bati o olho eu já logo pensei: Isso deve ser bom demais! Trata-se de uma obra comemorativa dos 80 anos de vida e 60 anos de carreira desse artista estupendo que, infelizmente, no nosso país, não é reconhecido da maneira como deveria. Para quem não sabe, Cauby iniciou a carreira no início da década de 1950, apresentando-se em programas de calouros e gravou o seu primeiro disco em 1951. Daí em diante foram anos de muito sucesso e também, em alguns períodos, de um ostracismo grande. Cauby sempre foi Cauby, como um estilo inigualável, bem caricato isso é verdade, mas diferente de tudo que o Brasil já teve.

Uma voz potente, caracterizada por ter um timbre grave e aveludado, com uma técnica vocal excepcional, Cauby é conhecido no meio artístico como Professor, não é à toa!! A coletânea, intitulada "Cauby, o Mito", conta com 3 CDs, sendo: CD 1, "Caubeatles" Cauby escolhe o lado romântico dos Beatles e interpreta canções como: Hey Jude, Help, Let It Be e And I Love Her. CD 2, "A Voz do Violão", um encontro da voz do professor com o violonista Ronaldo Rayol, no repertório, belíssimas canções, tais como: As Vitrines, Guerreiro Menino e Eu Sonhei que Tu Estavas Tão Linda. Já no CD 3, intitulado "Cauby ao Vivo com seus Amigos", um registro de show captado nos dias 9 e 10 de abril/2011 no Teatro Fecap (SP), registro que também será lançado em DVD e eu vou adquirir, com convidados como Ângela Maria, Fafá de Belém, Agnaldo Rayol, Emílio Santiago, Agnaldo Timóteo e Vânia Bastos. O Dueto com Agnaldo Timóteo é maravilhoso, um show!

É sem dúvida alguma, para os amantes da boa música, um Box de CDs imperdível.

Agora, fica a dúvida: o que seria do mundo se não existisse a música?!

Rabanada e o Natal

Eu tenho uma dúvida e gostaria de tirá-la com os amigos: Rabanada não é muito bom??? Não é um doce delicioso?? Então eu gostaria de explicação plausível para as pessoas só lembrarem dessa delícia no final do ano...Será que o pão só fica no ponto certo no final do ano??? Será que só existe ovo para fazer a receita no final do ano??? rsrsrsrs

Acho que não, acho que essa é uma daquelas tradições que são esquecidas ao longo de aproximadamente 330 dias do ano e só em dezembro são resgatadas. Assim como o peru que virou uma receita exclusiva de Natal, assim como o Panetone, Tender, Chester, etc...

Mas acho que isso não ocorre somente no ramo alimentício, sinto que várias coisas são abandondas por muitas pessoas ao longo do ano e, na "reta final", há uma tentativa de recuperar o tempo perdido. Um pouco do famoso "espírito natalino" que aflora mesmo.

Gosto de ver como as pessoas passam a se doar mais, a doar mais coisas! Gosto de ver como as pessoas se abraçam e desejam umas as outras um Natal repleto de saúde, alegria, amor, etc. Gosto de ver as pessoas sendo felizes e querendo que as outras pessoas sejam felizes. Viva o Natal!

O que eu não gosto é que esse espírito natalino, infelizmente, se perde ao longo do ano, não é regado e não dá frutos, fica como a Rabanada, esquecida por 11 meses no inconsciente de todos nós!

Aproveitando o ensejo, segue abaixo uma receitinha de Rabanada Frita:

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• Pão Francês cortado em fatias grossas
• Açucar quanto baste
• Canela quanto baste

MODO DE PREPARO:

Misture o leite condensado e o leite.Bata com o garfo os ovos. Esquente uma frigideira com óleo mas não deixe ficar tão quente. Passe bem as fatias de pão na mistura de leite e depois nos ovos batidos. Frite até dourar de ambos os lados. Passe no açúcar com canela.

BOAS FESTAS!!!!

Eliana e os dedinhos...

Como era bom o tempo em que Eliana era apenas um nome de uma apresentadora de televisão, que levava alegria aos baixinhos e, não podemos negar, a vários altinhos tb. Era um nome sinônimo de alegria e diversão para as crianças. Os tempos mudaram, os baixinhos hoje quase não ouvem falar mais da Eliana, famosa pela música "Eliana e os Dedinhos", vcs se lembram? Hoje ela tem um programa, acho que no SBT, de variedades, não mais voltado para as crianças. O foco mudou, a história mudou.

É claro que não quero falar dessa Eliana, quero falar da Eliana mais famosa da atualidade, que deveria estar enchendo o nosso país de orgulho, quebrando a escuridão da caixa preta do Judiciário, mas que vem sofrendo verdadeiro linchamento moral. Sim, estou me referindo a Eliana Calmon, a corregedora do Conselho Nacional de Justiça, famosos CNJ. Essa senhora, que não tem característica alguma capaz de encantar um baixinho, tem, na verdade, é assustado muito os altinhos. Os altinhos que por décadas "mamaram" na estrutura do poder judiciário, como se fossem criancinhas sedentas por leite. Altinhos que nunca imaginaram que veriam alguém apontar os podres que cercam o Judiciário há décadas, escondidos pelas togas e pela famosa e tão conhecida "caixa preta do judiciário".

Nos últimos dias, ontem e hoje principalmente, o que estamos vendo é um conjunto de associações de magistrados, de todas as espécies, Associação dos Juízes Federais do Brasil, AJUFE, pela AMB (Associação dos Magistrados Brasileiros) e pela Anamatra (Associação Nacional dos Magistrados Trabalhistas, que, sem a menor vergonha de se mostrarem corporativistas ao extremo, buscam uma forma de transformar uma pessoa séria e dedicada, em uma bandida, sob o fundamento de que ela está cometendo atos ilegais na investigação deflagrada no CNJ, em desfavor de membros de diversos Tribunais de Justiça do Brasil. As investigações promovidas por essa Eliana, que demonstraram pagamentos na casa do milhão, a Desembargadores e juízes, estão trazendo à tona a farra com o dinheiro público, nos nosso Tribunais.

Essas associações supra citadas, não possuem o menor pudor de mostrar a sua cara e bradar que a Eliana tem colocado o seu dedinho aonde não deveria, colocado o seu dedinho na ferida dos poderosos.

Chegamos ao ponto de termos a seguinte manchege no Jornal Folha de S. Paulo: "Juízes oficalizam pedido de investigação sobre corregedora do CNJ"! Sim, eles estão querendo que ela seja investigada e que, todas as investigações que estão sendo feitas contra eles, sejam estancadas. Esse é o Brasil onde as corporações se unem para tentar impedir que uma pessoa séria, em conjunto com o CNJ, extirpe e puna os bandidos que estão infiltrados nos Tribunais do Brasil e que o dinheiro público seja utilizado de forma correta e digna.

Eliana, os meus votos são que a Sra. continue colocando "os dedinhos" na ferida, que não deixe de apontar quem são os bandidos de toga, que tanto envergonham o poder Judiciário.

Essa, sim, deverá ser a famosa "Eliana dos dedinhos", que jamais deverá ser esquecida pelo país, assim espero.

Receita de Camarão Thai

Eu pensei em vários temas para falar aqui no blog, nessa minha primeira postagem oficial. Mas como ainda estou engatinhando nisso aqui, vou começar atendendo a um pedido da Lili, postando uma receita que eu entendo ser muito boa, de camarão, que é a chamada: Camarão Thai. Sim, esse blog também terá receitas, também terá dicas de viagens (se é que as posso dar), também falará de coisas amenas e gostosas.

Bem, essa receita é bastante fácil de se preparar e dá um resultado maravilhoso, vamos lá:

CAMARÃO THAI (pode ser frango também, fica ótimo) – Serve 8 pessoas

Ingredientes para o Camarão (ou frango):

·         1,2 kg de camarão (ou frango em iscas)

·         Sal, alho picado, pimenta e azeite, tudo a gosto

Tempere o camarão (ou frango) com pimenta do reino. Deixa uma frigideira esquentar e doure rapidamente no azeite bem quente. Após retirar da frigideira, tempere com sal e reserve.

Ingredientes para o molho:

·         2 pacotes de caldo de peixe (Hondashi) – Frango (caldo de frango)

·         1 cebola média picada em meia lua

·         1 garrafinha de leite de côco

·         1 creme de leite fresco

·         2 colheres (sopa) de geléia de abacaxi

·         1 colher (sopa) de curry

·         ½ pimentão vermelho, picado à Julienne

·         ½ pimentão amarelo, picado à Julienne

·         1 cenoura média, picada à Julienne

·         1 alho poró

·         Coentro fresco

·         Pimenta dedo de moça

·         Gengibre ralado

·         Sal, azeite

Na mesma frigideira ou panela em que se passou o camarão, junte o azeite e doure a cebola picada, após junte os pimentões picados e o alho poró e, por úlitmo, após um tempinho, a cenoura picada. Deixe cuzinhar um pouco e acrescente o curry e misture.

Junte a geléia de abacaxi, o leite de côco, o gengibre, o creme de leite fresco e o caldo de peixe (ou frango). Deixe ferver para engrossar o molho.

Ao final, junte o camarão (ou frango), o coentro e verifique o sal. Se necessário, engresso o molho com um pouco de Maizena.

Ta ai, Lili, a seu pedido, a receita de Camarão Thai.

O início é assim...

Bem, estou começando esse blog ainda sem um destino certo. Não sei sobre o que tratarei aqui, talvez fale de política, talvez fale de arte, talvez fale de vinhos, talvez fale do Direito, talvez fale de pessoas, talvez fale de notícias ou talvez não fale nada... O que eu quero mesmo é falar, falar algumas coisas que fico com vontade de externar e muita vezes não tenho espaço e/ou só quero dizer. Não sei se aqui é o espaço adequado, mas pode ser...Como vcs estão vendo, estou com muitas dúvidas, mas tenho uma certeza, vou custar a alimentar ele na frequencia que gostaria...

Um abraço a todos e sejam bem vindos!!!!

Com relação ao layout do site vai aqui minha homenagem à cidade de BH, que está totalmente inundada de tanta chuva!!! To quase mofado já...